Правильное питание для роста волос и ногтей

Наша красота напрямую зависит от того, что мы едим. Здоровые и блестящие волосы, гладкая кожа и крепкие ногти – все это не только благодаря генам, но и здоровому сбалансированному питанию. Предлагаем вам идеальный рацион для восстановления красоты волос, ногтей и кожи.
Оценка
– 2.83 из 5 возможных на основе 6 голосов
Питательные вещества – главные факторы роста и восстановления волос, ногтей, красивого цвета лица и чистой кожи. В первую очередь это: белки, жирные кислоты, витамины А, группы В, особенно B12, С, Е, цинк и ежедневная норма воды.
Белки – это строительный материал волос и ногтей, он принимает непосредственное участие в образовании коллагена и кератина, поэтому в каждом приеме пищи должны быть мясо, рыба, птица, яйца, сыр, бобовые или орехи.
Жирные кислоты – еще один элемент, который участвует в выработке коллагена и кератина, к тому же они поддерживают гормональный баланс, состояние которого напрямую влияет на густоту волос и гладкость кожи. Эти вещества наш организм не вырабатывает, а получает вместе с пищей. Поэтому составляя диету, не исключайте подсолнечное и кукурузное масло, которые являются основными источниками жирных кислот.
Главный витамин роста – А или ретинол. Он в большом количестве содержится в продуктах животного происхождения – рыбьем жире, печени (особенно говяжьей), икре, молоке, сливочном масле, маргарине, сметане, твороге, сыре и в яичном желтке. Также источником этого витамина могут послужить каротины, которые содержатся в моркови, красном перце, зелёном луке, салате, тыкве и помидорах. Но они не могут полностью заменить ретинол, поэтому такие овощи советуют употреблять с небольшим количеством масла.
Витамин С – мощный антиоксидант, который играет решающую роль в выработке коллагена и здоровье кровеносных сосудов. В большом количестве содержится в цитрусовых, черной смородине, шиповнике, сладком перце и гречихе.
Витамины группы В, особенно В12 – влияют на рост и деление клеток, от чего напрямую зависит рост волос и обновление кожи. Эти витамины содержатся в цельнозерновых и молочных продуктах, в дрожжах, бобах, печени, зеленых овощах, морепродуктах, постном мясе, яйцах, орехах, семечках и сухофруктах.
Цинк – важный элемент женского здоровья. Сохраняет молодость кожи, препятствует ломкости ногтей и волос. Больше всего цинка содержится в устрицах и тыквенных семечках. Также в достаточном количестве есть в других моллюсках, ракообразных и хлебных злаках.
Железо – важный микроэлемент, который влияет на цвет кожи и состояние крови. Содержится в постном красном мясе, дичи, яичных желтках, бобовых и темно-зеленых овощах.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ – Звездные диеты для красоты волос
Составляя сбалансированное меню, включайте в свой рацион все эти вещества или принимайте специальные биодобавки. Питаться необходимо 4-5 раз в день небольшими порциями. При соблюдении специальной диеты состояние волос, ногтей и кожи улучшится спустя 2-3 месяца.
Для того, чтобы усилить эффект правильного питания, советуем делать массаж волосяной части головы. Это усиливает кровообращение и улучшает рост волос.
Помимо общих правил стоит также учитывать отдельные проблемы связанные с волосами. Индивидуальные особенности и тип волос также определяют схему питания.
Сухие и ломкие волосы – потребляйте больше продуктов богатых жирными кислотами: жирная рыба (тунец, семга, сельдь), злаковые, орехи, оливки, авокадо. Также такие волосы нуждаются в достаточном количестве воды – выпивайте 1,5 – 2 литра воды или зеленого чая в день.
Жирные волосы – обратите особое внимание на витамин В, именно его недостаток нарушает жировой обмен в коже). Ешьте больше злаковых, молочных продуктов, орехов, яиц, бобов, зелени и овощей.
Тусклые и невзрачные волосы – возможный недостаток цинка. Также включите в свой рацион продукты, богатые тирозином, аминокислотой, отвечающей за цвет волос и кожи. Также он поможет предотвратить седину. Тирозином богаты авокадо, бананы, молочные продукты, миндальные орехи и тыквенные семечки.
Запрещенные продукты
Во время диеты не рекомендуются продукты ухудшающие обмен веществ, что отрицательно воздействует на состояние волос, кожи и ногтей. Это жареная пища, консервы, сладости, выпечка и фаст-фуд.
Полезные продукты
В вашем арсенале продуктов всегда должны быть крупы, овощи и фрукты, нежирное мясо и печень, рыба, отруби, куриные или перепелиные яйца, бобовые, зелень, ржаные хлебцы, тыквенные семечки и орехи, сухофрукты, творог, сыр, а также пивные дрожжи в таблетках и ростки пшеницы, овса или тыквы.
Примерное меню на неделю
Понедельник.
1-й завтрак: овсяная каша на воде со сливочным маслом. Творог с запаренными сухофруктами и кефиром. Зеленый чай, кофе или какао. 2 таблетки пивных дрожжей.
2-й завтрак: фрукты и овсяное печенье.
Обед: овощной суп или рагу, овощной салат и отварная куриная грудка. Томатный сок или компот из сухофруктов.
Полдник: орехи, сухофрукты, зеленый чай.
Ужин. гречневая каша, тушеные шампиньоны с морковью и луком. Овощной салат с зеленым горошком, корнем сельдерея и оливковым маслом.
Перед сном: стакан кефира или нежирного йогурта с запаренными отрубями.
Последний прием пищи должен быть за два часа до сна. Если захочется сладкого можно позволить немного пастилы, зефира, мармелада или черного шоколада.
Вторник.
1-й завтрак: овсянка с орехами и медом. Яблоко. Бутерброд с сыром и сливочным маслом. Зеленый чай с лимоном или кофе. 2 таблетки пивных дрожжей.
2-й завтрак: какао и сладкий сырок в шоколадной глазури.
Обед: рис с рыбой, овощной салат. Томатный сок или зеленый чай.
Полдник: фрукты, орехи, ржаные хлебцы и зеленый чай.
Ужин: овощное рагу из зеленой фасоли, картофель, морковь, кабачки. Овощной салат с зеленью.
Перед сном: стакан кефира или нежирного йогурта с запаренными отрубями.
Среда.
1-й завтрак: овсяная каша с сухофруктами, медом и сливочным маслом, орехи, апельсин или грейпфрут. Зеленый чай с лимоном. 2 таблетки пивных дрожжей.
2-й завтрак: фрукты, овсяные или пшеничные хлебцы, зеленый чай.
Обед: куриный бульон с зеленью, картофельное пюре с грибами, салат из овощей. Зеленый чай.
Полдник: орехи, сыр, фрукты.
Ужин: говяжья или куриная печень с гречневой кашей. Овощной салат с зеленью, сельдереем и корнем петрушки.
Перед сном: стакан кефира или нежирного йогурта с запаренными отрубями.
Четверг.
1-й завтрак: пшенная каша с сухофруктами и медом. Стакан кефира. 2 таблетки пивных дрожжей.
2-й завтрак: банан.
Обед: омлет с овощным салатом, овощной суп с зеленью. Зеленый чай или компот из сухофруктов.
Полдник: прислушайтесь к организму и съешьте то, что очень хочется.
Ужин: тушеная или запеченная с овощами рыба. Салат из морской капусты, сельдерея, петрушки и укропа.
Перед сном: стакан кефира или нежирного йогурта с запаренными отрубями.
Пятница.
1-й завтрак: овсяные хлопья с орехами, медом. Бутерброд с сыром. Морковный фреш с каплей оливкового масла. 2 таблетки пивных дрожжей.
2-й завтрак: фрукты и зеленый чай.
Обед: гречка или рис с рыбой, овощной салат. Зеленый чай и компот.
Полдник: апельсин или яблоко, черный шоколад или орехи.
Ужин: тушеные овощи со стручковой фасолью и цветной капустой, печень, салат из помидоров и огурцов с зеленью.
Перед сном: стакан кефира или нежирного йогурта с запаренными отрубями.
Суббота.
1-й завтрак: творог с изюмом и орехами, свежевыжатый сок из моркови и яблока. 2 таблетки пивных дрожжей.
2-й завтрак: какао с овсяным печеньем.
Обед: овощное рагу, паровые котлеты из говядины, салат. Зеленый чай.
Полдник: все что захочется в небольших количествах.
Ужин: рыба и морская капуста, томатный сок.
Перед сном: стакан кефира или нежирного йогурта с запаренными отрубями.
Воскресенье.
1-й завтрак: омлет с петрушкой и укропом, бутерброд с сыром и сливочным маслом. Зеленый чай. 2 таблетки пивных дрожжей.
2-й завтрак: банан или апельсин, и творог.
Обед: зеленый борщ со сметаной, тушеная печень с овощами.
Полдник: орехи, сухофрукты, черный шоколад.
Ужин: тушеная цветная капуста и омлет с грибами. Томатный сок.
Перед сном: стакан кефира или нежирного йогурта с запаренными отрубями.
Эта диета предназначена не только для красоты волос, ногтей и кожи, но и для нормализации обмена веществ и функций выделительной системы, а также для оздоровления организма в целом и укрепления иммунитета.
Автор: Alina Elovenkova
Источник: ХОЧУ
Источник
Навигация по статье:
- Причины проблем с волосами
- Питательные вещества необходимые организму
- Какие продукты необходимо употреблять
- Общие рекомендации
Выглядеть красиво и ухожено, без сомнений хочет каждая женщина, не зависимо от возраста и статуса. Для этого часто приходится прибегать к целому комплексу косметических процедур и средств. Но все эти средства, призваны ухаживать, корректировать или подчеркивать, то, что уже есть. То есть мы ухаживает за тем состоянием кожи, ногтей и волос, которые уже имеем на данный момент.
И все эти косметические средства требуют массу усилий и немалых средств.
Но большинство проблем, которые приходится решать при уходе за волосами, ногтями и кожей, можно избежать и не доводить до того состояния, при котором им требуется экстренная, а иногда уже и постоянная помощь.
Достаточно правильно и полноценно питаться, и многие проблемы с кожей, волосами и ногтями, наш организм решит самостоятельно.
Конечно это произойдет не сразу, потому что организму потребуется время, чтобы заменить поврежденные ткани волос и ногтей, на новые, здоровые и красивые.
А что означает правильно питаться? И что нужно организму, чтобы волос и ногти были всегда красивыми и здоровыми? Попытаемся в этой статье ответить на эти вопросы.
Причины проблем с волосами и ногтями
Из-за чего волосы и ногти, ломаются, расслаиваются и выглядят не лучшим образом?
Состояние волос и ногтей напрямую зависит от полноценного и здорового питания.
Организму постоянно необходимы различные питательные вещества, чтобы он смог создавать полноценные клетки тканей и формировать из них здоровые, а значит и красивые, волосы, ногти и кожу.
Если наш организм испытывает недостаток в каких-либо веществах, то часть из них он может синтезировать самостоятельно. Но есть вещества, которые организм может получать только с пищей и сам он их создавать не может. Такие вещества называются незаменимыми для нашего организма, и к ним относятся ряд витаминов, микроэлементов, а также часть аминокислот и жирных кислот. При недостатке незаменимых элементов, в организме человека могут происходить серьезные нарушения в самых различных органах и тканях.
И если организм в процессе роста ногтей и волос не получает элементы, которые ему необходимы для построения этих тканей, то он строит их из того что у него есть. Но часть необходимых элементов он заменить не может и в результате выращенные волосы, и ногти, не всегда нас радуют своим внешним видом.
Это происходит из-за элементарной нехватки “строительных” материалов при их создании. В результате созданные ткани волос и ногтей, просто не полноценны, поэтому и ломаются, слоятся и болеют.
Питательные вещества необходимые организму для здоровых волос и ногтей
В каких элементах и питательных веществах, нуждается организм для формирования здоровых ногтей и волос?
Чтобы ногти и волосы были всегда здоровыми и красивыми, очень важно полноценно питаться. Организм должен получать в необходимом количестве белок, углеводы и жиры, а также микроэлементы и витамины. Но есть элементы, на употребление которых следует обратить особое внимание. В этих элементах наш организм нуждается для формирования непосредственно ногтей и волос.
Для начала посмотрим из чего состоит сформированная ткань волоса и ногтей (химический состав):
Строение волоса:
- кератин (белок) 78–90 %
- вода 3–15 %
- липиды 6%
- сера 4%
- микроэлементы: магний, железо, фосфор, цинк, марганец, хром, медь, мышьяк, золото
- 1% пигмента
Строение ногтей:
- кератин (белок) 62 %
- вода 15-16 %
- липиды 15-16 %
- сера 5-6 %
- микроэлементы: магний, железо, фосфор, цинк, марганец, кальций, кремний, барий
Не нужно забывать, что для формирования тканей ногтей и волоса, в организме происходит ряд процессов, для которых нужны элементы, которые на прямую не содержатся в тканях волоса и ногтей. Но эти процессы очень важны для нормального функционирования корней волоса и ногтей.
К наиболее важным элементам, необходимым организму для нормального формирования ногтей и волос, относятся:
- Белок
- Омега -3 (жирные кислоты)
- Витамины А, группы В, С
- Сера
- Цинк
Какие продукты необходимо употреблять
Какие продукты нужно кушать, для обеспечения организма всем необходимым, чтобы отрастающие волосы и ногти были здоровыми и красивыми?
Мы уже разобрались какие элементы нам необходимы для полноценного роста волоса и ногтей. Теперь рассмотри в каких продуктах они содержатся в достаточном для нас количестве и на что влияет каждый из этих элементов.
Белок
Основной элемент, из которого сформированы волосы и ногти – это белок, которым в данном случае является кератин. И конечно без достаточного поступления белка в организм, у вас не будет здоровых ногтей и волос. Ногти и волосы для организма, это структуры не первой важности, поэтому организм сначала расходует поступающий с пищей белок на первоочередные задачи, а потом уже по остаточному принципу строит волосы и ногти.
Для здоровых и красивых волос и ногтей, белка в пище всегда должно быть достаточно.
Полезные продукты, для получения суточной потребности в белке:
- мясные и рыбные продукты
- курица
- куриное или перепелиное яйцо
- молочные продукты
- морепродукты
- орехи, соевые бобы и цельные зерна
Жирные кислоты (комплекс Омега – 3)
Комплекс Омега-3 включает три незаменимых жирных кислоты:
- альфа-линоленовая кислота
- эйкозапентаеновая кислота
- докозагексаеновая кислота
Жирные кислоты, входящие в комплекс Омега-3, необходимы организму для синтеза жировой ткани, из которой состоит липидная прослойка, скрепляющая между собой слои белковой ткани, состоящей в основном из кератина.
Если даже организм получает в достаточном количестве белок, являющийся основным строительным материалом для волос и ногтей, то без достаточного количества связующего “раствора” в виде липидной прослойки, нельзя построить полноценной, крепкой структуры волос и ногтей.
Полезные продукты, для получения суточной потребности Омега-3:
- морепродукты (Омега-3 содержится в рыбьем жире): скумбрия, лосось, сардины и др.
- куриное или перепелиное яйцо
- льняное семя
- шпинат
- орехи
- нерафинированные растительные масла
Витамин А
Витамин А участвует в процессе выработки и регуляции кожного сала, поэтому он просто необходим для здоровых волос.
При недостатке витамина А, кожа головы становится сухой, теряет свои защитные свойства и как следствие появляется перхоть. При недостатке кожного сала волос становится сухим и ломким, так как поверхность волоса лишается своей естественной природной защиты.
Полезные продукты, для получения суточной потребности в витамине А:
- печень
- желтые овощи
- овощи с темно-зелеными листьями
- рыбий жир
- морковь
- абрикосы
- брокколи
- яичные желтки
Витамины группы В
Витамины группы В участвуют в синтезе, росте и делении клеток, и напрямую влияют на скорость роста волос и ногтей. Витамины данной группы участвуют в усвоении кальция организмом и ряда других питательных веществ и микроэлементов.
При недостатке в организме витаминов группы В замедляется рост волос и ногтей, волос становится ломким, а ногти начинают слоится. При недостатке витаминов В наблюдается избыточное выпадение волос.
Регулярное употребление витамина В улучшает кровообращение, способствует обновлению клеток, снижает риск появления ранней седины, улучшает цвет и структуру волос и ногтей.
Полезные продукты, для получения суточной потребности в витамине группы В:
- печень
- куриное или перепелиное яйцо
- хлеб и крупы из цельного зерна
- свежие фрукты и овощи
- молочные продукты
- горох
- орехи
- яблоки
- капуста
- шпинат
Витамин С
Витамин С является крайне важным биологически активным элементом для нашего организма. Он напрямую влияет на многие обменные процессы в организме человека, участвует в работе иммунной системы и является активным антиоксидантом. Трудно переоценить роль витамина С для здоровья организма.
Витамин С участвует в образовании соединительной ткани клеток (межклеточные структуры), что напрямую влияет на строительство всех клеток нашего организма. Витамин С необходим для усвоения железа в организме, без которого невозможно усвоение кислорода, который в свою очередь необходим организму для получения энергии из питательных веществ. Витамин С влияет на обмен углеводов, жиров и белков.
Для здоровья волос и ногтей, витамин С необходим для нормального обеспечения клеток питательными веществами и кислородом. Витамин С участвует в синтезе многих клеточных структур организма, а также в усвоении организмом, необходимых для роста волос и ногтей микроэлементов.
Недостаток в организме витамина С приводит к снижению общей сопротивляемости организма, снижению регенерации (способности восстанавливаться) клеток, может вызвать нарушение гормонального баланса, привести к накоплению продуктов окисления в организме, а также нарушить обменные процессы в организме. Что неизбежно отразится на состоянии внешнего вида волос и ногтей.
Полезные продукты, для получения суточной потребности в витамине группы С:
- черная смородина
- все цитрусовые
- отвар шиповника
- свежие овощи и фрукты, ягоды
- капуста брокколи, цветная и брюссельская
Сера
Сера является важным микроэлементом в организме человека. Она необходима для формирования хрящевой и костной ткани, входит в состав кожи, волос и ногтей.
Так же сера участвует в синтезе некоторых витаминов в организме человека и усиливает эффективность витаминов группы В, что является очень важным для здорового состояния волос и ногтей.
При недостатке серы в организме, ногти становятся ломкими и начинают слоится, а волос становится хрупким и ломким. При недостатке серы так же наблюдается избыточное выпадение волос.
Сера – это часть “строительного материала” ногтей и волос и без достаточного ее количества, волосы и ногти не будут иметь здорового и красивого вида.
Полезные продукты, содержащие в своем составе серу:
- куриное мясо
- куриное или перепелиное яйцо
- рыба
- морепродукты
- язык свиной
- сыры твердых сортов
- печень индейки
- соя
Цинк
Цинк играет важную роль в формировании соединительной ткани, является компонентом многих ферментов в организме человека. Так же цинк играет важную роль в синтезе некоторых гормонов, в том числе и тестостерона.
Цинк необходим для регулирования синтеза белков в организме, в том числе и кератина, из которого состоят волосы и ногти.
При недостатке цинка в организме человека, возникают тяжелые нарушения, в том числе может наблюдаться алопеция, ломкость и сухость волос, расслоение ногтевой пластины.
Могут так же возникать, дерматиты, аллергические реакции, анемия, нарушение репродуктивной функции.
Полезные продукты, содержащие в своем составе цинк:
- устрицы
- телячья печень
- отруби из пшеницы
- угорь
- говядина
- семя мака
- сухие дрожжи
- семя кунжута
- семечки тыквы
- сердечки кур
- орехи кедровые
- печень барана
- семечки подсолнуха
- семя льна
Общие рекомендации по питанию
- Чтобы волосы и ногти были всегда красивыми и здоровыми, необходимо обеспечить в своем рационе достаточное поступление белка. Белок необходимо включать в рацион постоянно. Если вы следуете диете, то пусть это будет растительный белок, но в достаточном количестве.
- Необходимо в свой рацион включать больше свежих овощей и фруктов. При любой, даже самой строгой диете эти продукты не навредят. А вот их недостаток приводит к печальным последствиям.
- Необходимо обеспечить организм незаменимыми жирными кислотами, это можно сделать, включив в рацион рыбу или орехи. Либо более простой вариант – это нерафинированные растительные масла.
- В употребляемой вами пище, должно быть достаточно пищевых волокон для нормальной работы кишечника. Поэтому не забывайте о кашах и крупах.
- И последнее, но не менее важное. Не пренебрегайте здоровой флорой кишечника. Для помощи вашему кишечнику, очень полезны кисломолочные продукты, пусть даже они будут обезжиренными, главное, чтобы были свежие и содержали живые лакто и фито бактерии.
Из наиболее ценных продуктов питания, для здоровья волос и ногтей можно особо выделить следующие категории продуктов:
- нежирные сорта мяса
- морепродукты и рыба
- орехи и злаки
- яйцо куриное и перепелиное
- молочные и кисломолочные продукты
- печень и язык
- свежие овощи и фрукты
Дополнительные рекомендации
Если вы проживаете в районах, где ограничено поступление качественных свежих фруктов и овощей, то лучше периодически принимать курсами витамины или БАД, чтобы восполнять недостаток незаменимых микроэлементов и витаминов.
Источник