Витамины для волос продукты питания

Витамины для волос продукты питания thumbnail

Каждая женщина мечтает о здоровых, сильных и красивых волосах. Но состояние нашей шевелюры напрямую зависит от нашего образа жизни, ухода за волосами и, конечно, питания. Ведь все полезные вещества и витамины наши волосы получают из продуктов питания, которые мы употребляем.

Правильное питание для роста волос поможет укрепить их, сделать блестящими и уменьшить выпадение. Конечно, проблемы с волосами могут возникнуть и по ряду других причин (например, болезни, стрессы, неподходящий климат, курение и т.д.), но если не обеспечить волосам правильное питание, то быть обладательницей здоровой и густой шевелюры не получится.

Наверняка, многие из нас замечали, что после диет волосы становятся тусклыми, секутся, выпадают. А все потому, что кожа головы недостаточно получает необходимых веществ, а в результате страдают наши волосы. Итак, каким должно быть питание для роста волос, поговорим в этой статье.

Полезные вещества и витамины

Вещества и витамины

Что же необходимо нашим волосам, чтобы они хорошо росли и чувствовали себя комфортно? Вначале поговорим не о самой еде, а о питательных веществах, которые в ней содержатся и которые так нужны нашей шевелюре.

  • Белок

Волосы на 70-80% состоят из кератина, поэтому мы просто обязаны обеспечить нашу шевелюру необходимым количеством белка. Недостаток белка в рационе приводит к ослаблению и выпадению волос.

Основные источники белка – молоко, мясо, яйца, рыба, сыр. Эти продукты должны быть на вашем столе ежедневно, их можно чередовать, готовить в разном виде. Лучше выбирать нежирное мясо и молочные продукты. Так же они помогут сохранить здоровый цвет лица.

  • Витамины группы В

Витамины этой группы непосредственно отвечают за рост волос. Больше всего их содержится в дрожжах, молоке, твороге, пророщенных злаках, животной печени и почках. Немного меньше витаминов группы В содержится в бобовых, моркови, отрубях, цветной капусте, орехах.

  • Фолиевая кислота

Витамин В9 полезен не только беременным женщинам, он также способствует укреплению и росту волос. Следует помнить о том, что витамины группы В не накапливаются в организме про запас, их обязательно нужно своевременно пополнять.

  • Витамин А

Недостаток этого витамина приводит к выпадению волос, появлению перхоти. Источником витамина А является рыбий жир, морепродукты, печень животных. Немного меньше его содержится в сливочном масле и молочных продуктах.

  • Витамин Е

Наибольшее количество витамина Е содержится в растительных маслах. Также этот витамин есть в овсянке, кукурузе, капусте, бобовых, проросших зернах, орехах, миндале.

  • Железо

Его недостаток в организме приводит к тому, что волосы становятся ломкими и тусклыми, секутся, выпадают. Если у вас начали сильно выпадать и истончаться волосы, это может быть одним из признаков железодефицитной анемии. Железо содержится в красных сортах мяса, печени, рыбе, птице.

Богаты на этот микроэлемент и различные крупы, хлеб с отрубями, желток яйца. Немного меньше железа содержится в овощах и фруктах.

  • Вода

Именно вода отвечает за увлажнение организма и волос, в частности. Кроме того, наши волосы на 15% состоят из воды, поэтому регулярное увлажнение им необходимо. В день нужно выпивать не менее 1,5-2 литров чистой воды, чтобы восполнить водный баланс и укрепить волосы.

Полезные продукты

Мы разобрались с тем, какие витамины и полезные вещества нужны нашим волосам, чтобы они были здоровыми и хорошо росли. А теперь узнаем, какие продукты питания следует употреблять, чтобы наша шевелюра радовала и нас, и окружающих.Мясо полезно для волос

  • Мясо

Говядина и свинина богаты на белок, который так необходим нашим волосам для активного роста, а мясо индейки и курицы содержит также железо, которое укрепляет волосяные фолликулы.

  • Рыба

Рыба — источник белка и незаменимых аминокислот. Кроме того, красные сорта рыб (например, форель, семга, лосось) богаты на витамин В12 и цинк, что благотворно влияет на рост волос.

  • Яйца

Кроме ценного белка, яйца содержат фосфор, кальций, калий, витамины группы В, которые непосредственно влияют на рост волоса и обеспечивают его здоровье.

  • Молоко и творог

Белковые продукты, которые богаты кальцием и железом. Регулярное употребление молочных продуктов позволяет волосу получать питание изнутри и быстро расти.

  • Твердый сыр

Белок, который находится в твердом сыре, усваивается лучше, чем белок молока. Кроме того, в сыре содержится кальций, фосфор, различные минералы и витамины (В12, С, Е, РР, А, В1 и В2, Е).

  • Отруби

Этот продукт богат на витамины группы В, клетчатку, витамины А и Е, минералы (селен, магний). Эти вещества стимулируют процессы обмена веществ в организме, питают волосяные луковицы, благодаря чему волосы становятся густыми и крепкими.

  • Орехи

Различные виды орехов богаты на белок. Кроме того, в них содержится много витаминов (В6, В10, биотин), которые обеспечивают нормальное питание и рост волос. В орехах содержится альфа-линолевая и омега-кислоты, которые необходимы для роста и блеска волос.

  • Яблоки
Читайте также:  Питательная маска для волос с жидкими витаминами

Эти фрукты – целый кладезь витаминов, которые нужны нашим волосам. В них содержится витамин А, РР, С, кальций, фосфор, калий, магний, натрий, йод, железо. Все эти витамины и минералы укрепляют волосяной фолликул, стимулируют рост волос.

  • Морковь

Этот овощ богат на витамины А, Е, железо, цинк, биотин, витамины группы В. Регулярное употребление моркови позволит ускорить рост волос и сделать их более сильными и здоровыми.

  • Сливочное масло

Содержит много витамина А и белка, Кроме того, сливочное масло богато минеральными веществами, витамином D, каротином – эти вещества необходимы, чтобы питать волос изнутри.

  • Овсянка

Эта крупа содержит витамин Е, цинк, витамины группы В, а также необходимую волосам серу. Это помогает укрепить и восстановить волосы, сделать их сильными и ускорить рост.

Сбалансированное, разнообразное и богатое на витамины питание поможет сделать ваши волосы сильными и здоровыми, а также укрепит весь организм. Заменив фаст-фуды, полуфабрикаты и сладости на мясо, крупы, овощи и фрукты, вы получите взамен густую, блестящую шевелюру и хорошо работающую голову. Заботьтесь о себе!

Лечебное питание при фенилкетонурии — основные принципы диеты

Существует ошибочное мнение, что диета помогает только при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. На самом деле строгое ограничение и смещение баланса рациона в пользу определенного вида продуктов назначается врачами при многих патологиях.

Режим питания для похудения — таблица разрешенных продуктов

Многие люди, желающие сбросить избыточный вес, стараются сделать это за максимально короткий срок. Конечно, хочется привести свое тело в порядок за несколько дней, но такой подход к решению проблемы нередко приводит к обратным результатам — потерянные килограммы возвращаются с запасом.

Ольга Смирнова специально для pitanie-club.ru 02 июля 2014

Источник

Густые и длинные волосы считались предметом гордости и восхищения во все времена. Современный рынок кишит огромным разнообразием профессиональных средств по уходу, а салоны предлагают волшебные процедуры, ускоряющие рост волос. Но проблема роста и здоровья кроется внутри тела, а именно в том, что мы едим. Вот какие продукты для роста волос нужны каждый день. Маски и бальзамы помогают добиться блеска и красоты, но питание луковица получает через кровь. Именно она доставляет необходимые питательные вещества, минералы, микро и макроэлементы содержащиеся в том, что мы едим. Поэтому для получения шикарной шевелюры достаточно перейти на здоровое и правильное питание.

Ценность белка: яйца и мясо

Чтобы понять, какие продукты нужно есть для роста волос и почему, стоит рассмотреть их структуру. Все мы прекрасно знаем, что волос, в основном, состоит из кератина, который формируется в волосяных фолликулах за счет белка. Из-за его нехватки фолликул не сможет вырабатывать достаточно строительного материала, делая локоны ломкими и слабыми. Поэтому в первую очередь нужно обеспечить организм натуральными белками: мясом, рыбой, куриным яйцом и т.д. Помимо наличия строительного материала, каждый из них обладает ценными веществами и минералами, которые также приносят огромную пользу.

Чтобы предотвратить появление перхоти и изрядную потерю на волосистой части головы, человеку важно употреблять омега-3, которые в изобилии содержатся в морской рыбе. Предпочтение стоит отдать лососю, так как его по праву можно назвать кладовой неотъемлемых кислот и фосфора. Для того, чтобы сохранить все микроэлементы мясо и рыбу лучше готовить на пару, запекать или отваривать.

Не малый прок приносит яйцо, которое отличается богатейшим содержанием калия и кальция. Яйцо можно кушать в абсолютно любом виде, не переживая за растрату его полезных свойств, в отличие от мясных и рыбных изделий. Но самым основным источником белка будет, конечно же, мясо, поэтому специалисты советуют включать его в пищу не менее трех раз в неделю.

Все белковые продукты питания для роста волос могут похвастаться обилием железа. Низкий уровень гемоглобина в крови считается одной из распространенных причин истончения и выпадения, так как именно этот микроэлемент обогащает клетки крови кислородом, что требуется для полноценного питания луковицы. Чтобы он усваивался лучше, следует употреблять его с витамином С, как в готовых изделиях, так и пищевых добавках.

Овощи и фрукты

Как говорилось выше, чрезмерная утрата волосяного покрова – первый признак нехватки железа. Самое высокое его содержание находится в мясе, яйце, рыбе и птице, но как быть в этой ситуации вегетарианцам? Какие продукты надо есть для роста волос, чтобы восполнить дефицит микроэлемента и остаться при своих убеждениях? Ответ прост, некоторые овощи и фрукты обогащены железом настолько, что в состоянии заменить мясо и рыбу.

Читайте также:  Витамины от выпадения волос у женщин список

Помните мультфильм про моряка Папая, который от одной банки шпината становился невероятно сильным? Так вот, именно шпинат представляет собой настоящую кладезь всех питательных материалов, в том числе и железа, которые помогают восстановить силу и здоровье локонов, предотвращая их выпадение. Сделав шпинат одним из пунктов ежедневного меню, можно не только забыть о возможности частичного облысения, но и улучшить качество кожи и ногтей.

Цветная и брюссельская капуста, чеснок, редис, помидоры и конечно же ламинария, также являются железосодержащими.

Но не только железом одним будут сыты фолликулы. В овощах содержится огромное количество полезнейших составляющих, которые существенно влияют на здоровье всего организма. Морковь очень богата витаминами группы В и А, а также славится большим содержанием фосфора, клетчатки и калия. Капуста и свекла не отстают по численности важнейших элементов и обязательно должны быть в рационе, как продукты для роста и укрепления волос.

Для здоровья волосяного покрова не стоит обходить вниманием и фрукты. В своем составе они имеют самые необходимые витамины, которые способствуют не только увеличению объема и длины, а также улучшению качества кожи. В гранате, ежевике и ананасе содержится большое число В9. Он борется с критическим облысением и препятствует увеличению седины. А манго, персик и маракуйя изобилуют никотинкой, обязательной для восстановления густоты и длины. Дыня и клубника –кладезь ретинола, а черная смородина и киви обогащены витамином С, который наряду со своими свойствами нужен для хорошего усвоения белка.

Отруби, злаки и орехи

Продолжая разбираться в том, какие продукты полезны для роста волос, стоит отметить отруби и злаки, обогащенные не только белком, но и жирными кислотами, калием, магнием и селеном, которые также необходимы для пышной шевелюры. Помимо этого, они благотворно воздействуют на подкожный жировой слой, что ведет к лучшему насыщению самой луковицы. Отруби, стимулирующие рост и объем шевелюры, активно входят в жизнь современного человека, не только для употребления в пищу, но и в качестве косметических средств.

Орехи по праву называют сокровищницей жирных кислот, токоферола, цинка, меди, белка и многих других элементов, которые укрепляют, питают, увлажняют и наполняют живым блеском истощенные локоны. Кешью, грецкие орехи, пекан и фундук содержат не только белок для роста волос, но и цинк для поддержания здоровья кожи головы. К тому же в орехах много витамина Е, это один из самых ценных витаминов для кожи и волос. Больше всего омега-3 в грецких орехах, кешью, кедровые орешках, миндале и фундуке. По наличию жирных кислот их можно сравнить с красной рыбой.

Молочные и кисломолочные продукты

Продукты для роста волос на голове обязательно должны быть обогащены кальцием. Этот элемент незаменим в борьбе против выпадения и ломкости. Молочные и кисломолочные изделия с лихвой восполнят его недостаток, ведь один стакан молока вмещает в себя четверть суточной нормы кальция.

Помимо этого вся молочка обогащена пробиотиками, которые помогают усваивать витамины группы В. Твердые сорта сыра и творог также насыщены микроэлементами и казеином, что не относится к их обезжиренным аналогам. Сливочное масло изобилует каротином и минералами, но не стоит им злоупотреблять из-за высокой калорийности.

Бобовые

В фасоли содержится железо, цинк, биотин и другие необходимые для роста волос вещества. Причиной выпадения волос часто становится дефицит биотина, определить его достаточно сложно, зато просто компенсировать.

В любых бобовых содержится много биотина, но фасоль является безусловным лидером.

Витамины и микроэлементы

Определяя, какие продукты влияют на рост волос, нужно оценивать присутствие в их составе витаминов и микроэлементов. Без витаминов группы В волосы не только будут расти медленнее, но и потеряют блеск, силу и эластичность. Кожа будет подвержена шелушению и появлению перхоти, что вероятно приведет к дальнейшему облысению.

Витамины этой группы присутствуют практически во всем, что мы привыкли употреблять в пищу, но особое внимание стоит уделить зелени, творогу, овощам и фруктам. В них содержится просто колоссальное количество полезных веществ, недостаток которых способен привести не только к истончению, но и к катастрофической потери волос. Тогда как нужное количество B6 и B12 способствуют регенерации, укреплению и восстановлению луковицы.

Также важны для волос витамины A и C. При регулярном употреблении продуктов с витаминами А и С кожа начинает производить оптимальное количество кожного жира, от этого волосы растут быстрее. Это в первую очередь зеленые овощи, такие как шпинат и брокколи.

Для того, чтобы витамин А усваивался организмом, ему необходим бета-каротин. Им насыщен картофель, который относится к желто-оранжевым овощам. Так что этот простой продукт тоже нужно обязательно включать в свой рацион.

Читайте также:  Какие витамины лучше принимать ребенку при выпадении волос

Не только витамины жизненно необходимы для здоровой и пышной шевелюры, минералы, микро и макроэлементы, также вносят свою лепту. Чтобы избежать проблем с волосяным покровом, большое значение надо придавать заботе о том, чтобы организм не испытывал потребности в их получении. Большую роль в густоте волос у мужчин и женщин играет достаточное количество серы и йода. Они не только предотвращают критическое истощение шевелюры, но и помогают вырабатывать эластин и коллаген. Местом скопления таких минералов можно смело назвать морепродукты и зелень.

Вредоносные продукты

После того, как стало ясно, какие продукты способствуют росту волос, пора переходить и к обратной стороне медали, а именно к тому, что не только замедляет важные процессы, но и пагубно влияет на здоровье локонов. Полуфабрикаты и фастфуд занимают первое место в списке вредоносной пищи. Как известно, жареное и жирное наносит непоправимый вред из-за высокого содержания канцерогенов, которые выделяются во время приготовления. К негативной стороне быстрой еды можно прибавить наличие разных пищевых добавок для усиления вкуса, как известно, химия никогда не приносила пользы. Поэтому самой благоприятной будет только та еда, которая приготовлена на пару либо отварена, в результате чего она сохраняет свои качества.

Соль также не принесет ничего хорошего. Ее чрезмерное употребление ведет ко многим проблемам, одной из которых будет плохое усвоение питательных веществ. Поэтому к употреблению соли нужно подходить с умом. Сладкоежкам тоже придется не легко в борьбе за роскошную шевелюру, ведь сахар также негативно влияет на здоровье, забивая поры из-за чего кожа становятся сальной.

В этот перечень можно включить и некоторые продукты для быстрого роста волос, которые в силах принести не только положительный результат, но и вред. С осторожностью стоит отнестись к молоку. Несмотря на его пользу и наличие благотворных веществ молоко, а также кефир и творог способно стать причиной зуда и шелушения кожи в результате аллергической реакции. Дары моря также следует употреблять с осторожностью, из-за индивидуальности человеческого организма, они могут не всем подойти и вызвать нежелательные последствия.

Вредные привычки и кофеин

Чашечка бодрящего кофе с утра не станет причиной ломкости и выпадения, а вот злоупотребление им легко приведет к неприятностям. Оно не только разрушает ценные вещества и снижает уровень минералов, но и не позволяет усваиваться кальцию и железу. Поэтому, для улучшения состояния локонов, желательно следить за тем, чтобы суточная доза кофеина не превышала 400 мг.

Не зря минздрав предупреждает о том, что курение – это яд. Эта вредная привычка портит как внешнюю красоту, так и внутреннее здоровье. Сигарета губит подавляющее большинство требуемых элементов, мешает усвоению фолиевой кислоты и других минералов, а то, что не было разрушено пагубным воздействием, механизмы человеческого тела бросают на защиту от вредоносного никотина. Поэтому численность витаминов в крови резко уменьшается, из-за чего их добрая половина перестает поступать к луковицам.

Употребление алкоголя, также не несет ничего хорошего. Вымывая подавляющее большинство кальция, он разрушает ценные кислоты и витамины группы В, что приводит к негативному эффекту. Некоторые лекарственные средства, хоть и не являют собой вредную привычку, но также негативно сказываются. Аспирин, антибиотики и мочегонные препараты не только мешают усвоению требуемых минералов, но и ведут к их разрушению. С осторожностью относитесь к снотворному и контрацептивам в таблетках. Делая выбор в интересах красивых и густых локонов, надо отказаться от злоупотребления никотина, алкоголя и ряда лекарств.

Стоит помнить

Для того, чтобы соблюдать эти нехитрые правила, не нужно тратить много денег. Весь список того, что существенно поможет изменить ситуацию, находится в ближайшем супермаркете или рынке. Для дополнительной пользы можно применять витаминно-минеральные комплексы. Не забывай и о том, что результат не будет молниеносным, для того, чтобы все органы начали правильную работу, помогая в достижении желаемого эффекта, требуется время.

Красота шевелюры напрямую зависит только от нас самих. Никакие чудодейственные средства и волшебные пилюли не смогут помочь, если пренебрегать тем, что и как мы едим. Продукты для роста волос, которые обогащены всеми важными элементами, должны стать ключевым звеном в рационе. Изнурительные низкокалорийные диеты приносят только вред, локоны начнут осыпаться и потеряют свою красоту из-за нехватки питательных элементов. Только научившись правильно питаться и отказавшись от вредной пищи и привычек, ты перестанешь следить за тем, сколько волосинок осталось на расческе, а сколько на голове.

Читайте также:

Источник