Белки рост ногтей и волос
Навигация по статье:
- Причины проблем с волосами
- Питательные вещества необходимые организму
- Какие продукты необходимо употреблять
- Общие рекомендации
Выглядеть красиво и ухожено, без сомнений хочет каждая женщина, не зависимо от возраста и статуса. Для этого часто приходится прибегать к целому комплексу косметических процедур и средств. Но все эти средства, призваны ухаживать, корректировать или подчеркивать, то, что уже есть. То есть мы ухаживает за тем состоянием кожи, ногтей и волос, которые уже имеем на данный момент.
И все эти косметические средства требуют массу усилий и немалых средств.
Но большинство проблем, которые приходится решать при уходе за волосами, ногтями и кожей, можно избежать и не доводить до того состояния, при котором им требуется экстренная, а иногда уже и постоянная помощь.
Достаточно правильно и полноценно питаться, и многие проблемы с кожей, волосами и ногтями, наш организм решит самостоятельно.
Конечно это произойдет не сразу, потому что организму потребуется время, чтобы заменить поврежденные ткани волос и ногтей, на новые, здоровые и красивые.
А что означает правильно питаться? И что нужно организму, чтобы волос и ногти были всегда красивыми и здоровыми? Попытаемся в этой статье ответить на эти вопросы.
Причины проблем с волосами и ногтями
Из-за чего волосы и ногти, ломаются, расслаиваются и выглядят не лучшим образом?
Состояние волос и ногтей напрямую зависит от полноценного и здорового питания.
Организму постоянно необходимы различные питательные вещества, чтобы он смог создавать полноценные клетки тканей и формировать из них здоровые, а значит и красивые, волосы, ногти и кожу.
Если наш организм испытывает недостаток в каких-либо веществах, то часть из них он может синтезировать самостоятельно. Но есть вещества, которые организм может получать только с пищей и сам он их создавать не может. Такие вещества называются незаменимыми для нашего организма, и к ним относятся ряд витаминов, микроэлементов, а также часть аминокислот и жирных кислот. При недостатке незаменимых элементов, в организме человека могут происходить серьезные нарушения в самых различных органах и тканях.
И если организм в процессе роста ногтей и волос не получает элементы, которые ему необходимы для построения этих тканей, то он строит их из того что у него есть. Но часть необходимых элементов он заменить не может и в результате выращенные волосы, и ногти, не всегда нас радуют своим внешним видом.
Это происходит из-за элементарной нехватки “строительных” материалов при их создании. В результате созданные ткани волос и ногтей, просто не полноценны, поэтому и ломаются, слоятся и болеют.
Питательные вещества необходимые организму для здоровых волос и ногтей
В каких элементах и питательных веществах, нуждается организм для формирования здоровых ногтей и волос?
Чтобы ногти и волосы были всегда здоровыми и красивыми, очень важно полноценно питаться. Организм должен получать в необходимом количестве белок, углеводы и жиры, а также микроэлементы и витамины. Но есть элементы, на употребление которых следует обратить особое внимание. В этих элементах наш организм нуждается для формирования непосредственно ногтей и волос.
Для начала посмотрим из чего состоит сформированная ткань волоса и ногтей (химический состав):
Строение волоса:
- кератин (белок) 78–90 %
- вода 3–15 %
- липиды 6%
- сера 4%
- микроэлементы: магний, железо, фосфор, цинк, марганец, хром, медь, мышьяк, золото
- 1% пигмента
Строение ногтей:
- кератин (белок) 62 %
- вода 15-16 %
- липиды 15-16 %
- сера 5-6 %
- микроэлементы: магний, железо, фосфор, цинк, марганец, кальций, кремний, барий
Не нужно забывать, что для формирования тканей ногтей и волоса, в организме происходит ряд процессов, для которых нужны элементы, которые на прямую не содержатся в тканях волоса и ногтей. Но эти процессы очень важны для нормального функционирования корней волоса и ногтей.
К наиболее важным элементам, необходимым организму для нормального формирования ногтей и волос, относятся:
- Белок
- Омега -3 (жирные кислоты)
- Витамины А, группы В, С
- Сера
- Цинк
Какие продукты необходимо употреблять
Какие продукты нужно кушать, для обеспечения организма всем необходимым, чтобы отрастающие волосы и ногти были здоровыми и красивыми?
Мы уже разобрались какие элементы нам необходимы для полноценного роста волоса и ногтей. Теперь рассмотри в каких продуктах они содержатся в достаточном для нас количестве и на что влияет каждый из этих элементов.
Белок
Основной элемент, из которого сформированы волосы и ногти – это белок, которым в данном случае является кератин. И конечно без достаточного поступления белка в организм, у вас не будет здоровых ногтей и волос. Ногти и волосы для организма, это структуры не первой важности, поэтому организм сначала расходует поступающий с пищей белок на первоочередные задачи, а потом уже по остаточному принципу строит волосы и ногти.
Для здоровых и красивых волос и ногтей, белка в пище всегда должно быть достаточно.
Полезные продукты, для получения суточной потребности в белке:
- мясные и рыбные продукты
- курица
- куриное или перепелиное яйцо
- молочные продукты
- морепродукты
- орехи, соевые бобы и цельные зерна
Жирные кислоты (комплекс Омега – 3)
Комплекс Омега-3 включает три незаменимых жирных кислоты:
- альфа-линоленовая кислота
- эйкозапентаеновая кислота
- докозагексаеновая кислота
Жирные кислоты, входящие в комплекс Омега-3, необходимы организму для синтеза жировой ткани, из которой состоит липидная прослойка, скрепляющая между собой слои белковой ткани, состоящей в основном из кератина.
Если даже организм получает в достаточном количестве белок, являющийся основным строительным материалом для волос и ногтей, то без достаточного количества связующего “раствора” в виде липидной прослойки, нельзя построить полноценной, крепкой структуры волос и ногтей.
Полезные продукты, для получения суточной потребности Омега-3:
- морепродукты (Омега-3 содержится в рыбьем жире): скумбрия, лосось, сардины и др.
- куриное или перепелиное яйцо
- льняное семя
- шпинат
- орехи
- нерафинированные растительные масла
Витамин А
Витамин А участвует в процессе выработки и регуляции кожного сала, поэтому он просто необходим для здоровых волос.
При недостатке витамина А, кожа головы становится сухой, теряет свои защитные свойства и как следствие появляется перхоть. При недостатке кожного сала волос становится сухим и ломким, так как поверхность волоса лишается своей естественной природной защиты.
Полезные продукты, для получения суточной потребности в витамине А:
- печень
- желтые овощи
- овощи с темно-зелеными листьями
- рыбий жир
- морковь
- абрикосы
- брокколи
- яичные желтки
Витамины группы В
Витамины группы В участвуют в синтезе, росте и делении клеток, и напрямую влияют на скорость роста волос и ногтей. Витамины данной группы участвуют в усвоении кальция организмом и ряда других питательных веществ и микроэлементов.
При недостатке в организме витаминов группы В замедляется рост волос и ногтей, волос становится ломким, а ногти начинают слоится. При недостатке витаминов В наблюдается избыточное выпадение волос.
Регулярное употребление витамина В улучшает кровообращение, способствует обновлению клеток, снижает риск появления ранней седины, улучшает цвет и структуру волос и ногтей.
Полезные продукты, для получения суточной потребности в витамине группы В:
- печень
- куриное или перепелиное яйцо
- хлеб и крупы из цельного зерна
- свежие фрукты и овощи
- молочные продукты
- горох
- орехи
- яблоки
- капуста
- шпинат
Витамин С
Витамин С является крайне важным биологически активным элементом для нашего организма. Он напрямую влияет на многие обменные процессы в организме человека, участвует в работе иммунной системы и является активным антиоксидантом. Трудно переоценить роль витамина С для здоровья организма.
Витамин С участвует в образовании соединительной ткани клеток (межклеточные структуры), что напрямую влияет на строительство всех клеток нашего организма. Витамин С необходим для усвоения железа в организме, без которого невозможно усвоение кислорода, который в свою очередь необходим организму для получения энергии из питательных веществ. Витамин С влияет на обмен углеводов, жиров и белков.
Для здоровья волос и ногтей, витамин С необходим для нормального обеспечения клеток питательными веществами и кислородом. Витамин С участвует в синтезе многих клеточных структур организма, а также в усвоении организмом, необходимых для роста волос и ногтей микроэлементов.
Недостаток в организме витамина С приводит к снижению общей сопротивляемости организма, снижению регенерации (способности восстанавливаться) клеток, может вызвать нарушение гормонального баланса, привести к накоплению продуктов окисления в организме, а также нарушить обменные процессы в организме. Что неизбежно отразится на состоянии внешнего вида волос и ногтей.
Полезные продукты, для получения суточной потребности в витамине группы С:
- черная смородина
- все цитрусовые
- отвар шиповника
- свежие овощи и фрукты, ягоды
- капуста брокколи, цветная и брюссельская
Сера
Сера является важным микроэлементом в организме человека. Она необходима для формирования хрящевой и костной ткани, входит в состав кожи, волос и ногтей.
Так же сера участвует в синтезе некоторых витаминов в организме человека и усиливает эффективность витаминов группы В, что является очень важным для здорового состояния волос и ногтей.
При недостатке серы в организме, ногти становятся ломкими и начинают слоится, а волос становится хрупким и ломким. При недостатке серы так же наблюдается избыточное выпадение волос.
Сера – это часть “строительного материала” ногтей и волос и без достаточного ее количества, волосы и ногти не будут иметь здорового и красивого вида.
Полезные продукты, содержащие в своем составе серу:
- куриное мясо
- куриное или перепелиное яйцо
- рыба
- морепродукты
- язык свиной
- сыры твердых сортов
- печень индейки
- соя
Цинк
Цинк играет важную роль в формировании соединительной ткани, является компонентом многих ферментов в организме человека. Так же цинк играет важную роль в синтезе некоторых гормонов, в том числе и тестостерона.
Цинк необходим для регулирования синтеза белков в организме, в том числе и кератина, из которого состоят волосы и ногти.
При недостатке цинка в организме человека, возникают тяжелые нарушения, в том числе может наблюдаться алопеция, ломкость и сухость волос, расслоение ногтевой пластины.
Могут так же возникать, дерматиты, аллергические реакции, анемия, нарушение репродуктивной функции.
Полезные продукты, содержащие в своем составе цинк:
- устрицы
- телячья печень
- отруби из пшеницы
- угорь
- говядина
- семя мака
- сухие дрожжи
- семя кунжута
- семечки тыквы
- сердечки кур
- орехи кедровые
- печень барана
- семечки подсолнуха
- семя льна
Общие рекомендации по питанию
- Чтобы волосы и ногти были всегда красивыми и здоровыми, необходимо обеспечить в своем рационе достаточное поступление белка. Белок необходимо включать в рацион постоянно. Если вы следуете диете, то пусть это будет растительный белок, но в достаточном количестве.
- Необходимо в свой рацион включать больше свежих овощей и фруктов. При любой, даже самой строгой диете эти продукты не навредят. А вот их недостаток приводит к печальным последствиям.
- Необходимо обеспечить организм незаменимыми жирными кислотами, это можно сделать, включив в рацион рыбу или орехи. Либо более простой вариант – это нерафинированные растительные масла.
- В употребляемой вами пище, должно быть достаточно пищевых волокон для нормальной работы кишечника. Поэтому не забывайте о кашах и крупах.
- И последнее, но не менее важное. Не пренебрегайте здоровой флорой кишечника. Для помощи вашему кишечнику, очень полезны кисломолочные продукты, пусть даже они будут обезжиренными, главное, чтобы были свежие и содержали живые лакто и фито бактерии.
Из наиболее ценных продуктов питания, для здоровья волос и ногтей можно особо выделить следующие категории продуктов:
- нежирные сорта мяса
- морепродукты и рыба
- орехи и злаки
- яйцо куриное и перепелиное
- молочные и кисломолочные продукты
- печень и язык
- свежие овощи и фрукты
Дополнительные рекомендации
Если вы проживаете в районах, где ограничено поступление качественных свежих фруктов и овощей, то лучше периодически принимать курсами витамины или БАД, чтобы восполнять недостаток незаменимых микроэлементов и витаминов.
Источник
Красота и здоровье: сияющая кожа, струящиеся волосы, ухоженные ногти… Эти три составляющие – цель ухода за собой как в SPA-салонах, так и в домашних условиях. Подходы могут быть разными, однако они в любом случае базируются на принципах насыщения организма здоровыми компонентами.
Красота и здоровье кожи
Кожа – самый большой орган, общая площадь которого у взрослого человека составляет около 2 м2. А волосы и ногти – это, как известно, производные кожи. Красота и здоровье кожи, волос и ногтей – это индикатор не только возраста, самочувствия, но даже и настроения человека. Поскольку наш рацион зачастую несбалансирован и дефицитный по многим компонентам, следует принимать определенные вещества, необходимые для здоровья и красоты.
Аминокислоты для здоровья и красоты кожи
Кто мы такие с точки зрения биохимии? Мы с Вами — белковые системы. Мы состоим из великого множества различных белков. Белки коллагены, например, составляют основу хрящей, мышц, сухожилий и кожи. Рассмотрим аминокислоты не как элемент питания для мышечной массы спортсменом, а как и необходимые вещества для красоты и здоровья.
Волосы и ногти состоят, в основном, из нерастворимого белка — кератина, связки содержат белок эластин, способный растягиваться в двух направлениях.
Сократительные белки придают клеткам и организмам способность сокращаться. Яркими представителями белков, составляющих основу скелетных мышц, служат аминокислоты.
Самый многочисленный класс белков — это ферменты, катализирующие (ускоряющие) практически все химические превращения в организме.
Для того, чтобы белок превратился в фермент, он должен скооперировать свои усилия с витамином (в т. наз. коферментной форме) и с ионом металла или микроэлементом (с т.наз. кофактором). Из этой информации Вы сразу можете оценить как роль витаминов, так и роль минералов в жизнедеятельности организма. Они – равновелики!
Белок — это не только белая или прозрачная часть куриного яйца. Различных белков очень много: волосы — это белок, мышцы и кости — тоже различные белки.
Роль аминокислот в жизнедеятельности нашего организма огромна.
Основой для нормального роста волос, ногтей и сохранения здоровья кожи – это аминокислоты, особенно серосодержащие, а также витамины А, Е, Н (биотин), С и группы В; элементы (цинк, медь, селен, кремний, кальций и железо).
Существует около 20 аминокислот, составляющих основу белка. Восемь из них относят к незаменимым аминокислотам. Все аминокислоты обеспечивают эластичность, упругость и тонус кожи, замедляют образование пигментных пятен, стимулируют рост волос, нормализуют состояние ногтевых пластин и принимают участие в процессах связывания токсинов.
Важную роль для здоровья кожи, волос и ногтей играют комплексы аминокислот. Они способствуют образованию белков, которые служат основой клеток волос, ногтей и кожи (кератина и коллагена).
Аминокислотные комплексы рекомендуется в качестве диетопрофилактики и диетотерапии следующей симптоматики: трещин в углах губ, пеллагры, нервно-трофических поражений кожных покровов и слизистых оболочек, натоптышей, перхоти, экземы, дерматита вокруг глаз, псориаза, целлюлита, лишнего подкожного жира, бессоннице, облысению, выпадения волос и ломкости ногтей, редких ресницах и т.д.
Подчеркнём принципиально важный момент — все входящие в состав аминокомплексов свободные аминокислоты являются необходимыми компонентами пищи!
Аминокислоты укрепляют структуру ногтей и способствует их быстрой регенерации.
При применении аминокомплексов регулируются биологические процессы, предотвращающие выпадение волос и стимулирующие их рост.
Л- Тирозин способствует нормализации обменных процессов в организме, повышает жизненную силу и настроение. От некоторых аминокислот следует ожидать улучшение свойств кожи (отбеливающий и подтягивающие эффекты); пропадают морщины, синие круги под глазами и припухлость, крупные поры, шрамы от прыщей, желтоватая или тусклая кожа.
Для роста волос, придания им прочности, упругости, а также для укрепления ногтей необходим биодоступный кремний. Самые богатые его источники – полевой хвощ и просо. С давних времен красавицы применяли эти растения для здоровья волос и ногтей. Высокая эффективность экстрактов полевого хвоща и проса объясняют тем, что кремний содержится в них в особой – хелатной – форме, которая легко усваивается организмом и быстро включается в процесс синтеза кератина.
Ненасыщенные жирные кислоты для здоровья кожи
Благоприятно влияют на здоровье кожи, волос и ногтей линолевая и гамма-линоленовая кислоты, которые содержатся в маслах зародышей пшеницы и риса, сои, виноградных косточек, огуречника, примулы вечерней (энотеры). Противостоять сухости волос и увяданию кожи позволяют полифенолы хмеля и антиоксиданты зеленого чая.
Особая роль в сохранении здоровья и красоты принадлежит полиненасыщенным жирным кислотам классов омега-3 и омега-6. Эти вещества выполняют в организме множество функций: участвуют в синтезе клеточных мембран, способствуют укреплению иммунной системы, обладают противовоспалительным и противоаллергическим действием, улучшают деятельность мозга и служат источником энергии. Полиненасыщенные жирные кислоты необходимы для заживления повреждений кожи и слизистых оболочек. Незаменимы они при сухости кожи, дерматозах, выпадении волос, нарушении роста и ломкости ногтей.
Основной источник омега-3 и омега-6 жирных кислот – жир рыб холодных морей. Отдельную группу средств для здоровья кожи, волос и ногтей составляют комплексы, содержащие белковые и минеральные концентраты (например, хитозан) морепродуктов — глубоководных рыб, креветок, моллюсков, водорослей. Их прием позволяет обеспечить суточную потребность организма в аминокислотах, полиненасыщенных жирных кислотах, минералах и витаминах.
Витамины для красоты кожи, волос и ногтей
Особая роль в формировании полноценного кератина принадлежит витамину B3 (пантотенату кальция). Он является составной частью коэнзима А, который участвует в обменных процессах белков, жиров и углеводов. Биотин (витамин Н) получил образное название «витамин красоты». Он участвует в регуляции функции сальных желез и синтезе структурных элементов кожи, волос и ногтей.
Другой важный витамин – ретинол – и его предшественники каротиноиды обеспечивают синтез серосодержащих аминокислот, что сразу отражается на внешности. Устраняется сухость кожи и губ, исчезают трещинки в углах рта и на кончиках пальцев, волосы становятся блестящими и больше не секутся. А токоферол выполняет роль универсального антиоксиданта, предотвращает дистрофические изменения кожи, волос и ногтей, а также устраняет чрезмерное выпадение волос.
Ионы цинка, витамины группы В, а также витамины Е и С, входящие в состав ферментных систем организма, становясь компонентами клеточных мембран, питают и защищают кожу от вредных воздействий окружающей среды, помогая ей оставаться свежей, упругой и гладкой, а потребителю комплекса — выглядеть молодо и красиво. Существенно, что витамин В5 замедляет появление седых волос, а цинк — укрепляет структуру ногтей.
Организм обладает уникальной способностью накапливать различные вещества в волосах и ногтях. По анализу срезанных волос или ногтей можно определить, чем питался человек, были ли у него отравления, какие он принимал медикаменты.
Природные источники веществ, необходимых для здоровья и красоты кожи, волос и ногтей
Источники серосодержащих аминокислот: сыр, творог, яйца, мясо, овес, кукуруза, пивные дрожжи, чеснок, шпинат, орехи, капуста
Источники железа: белые грибы, печень говяжья, персики, дыня, яблоки, сливы, мясо, ржаной хлеб, цветная капуста, картофель
Источники кальция: сыр, творог, молоко, фасоль, капуста, укроп, петрушка
Источники меди: печень говяжья, крупа гречневая, крупа перловая, пшено, горох, арбузы, черная смородина, мука пшеничная, хлеб ржаной
Источники цинка: печень говяжья, мясо говяжье, яйца, бобовые, орехи, грибы, лук, чеснок, сыр
Источники селена: рыба, мясо, злаки
Источники полиненасыщенных жирных кислот: растительные масла, рыба морская
Источники ретинола и каротиноидов: рыбий жир, печень говяжья, перец красный, морковь, щавель, лук зеленый, помидоры, абрикосы, масло сливочное, сметана, сыр, яблоки
Источники витаминов группы В: дрожжи, печень говяжья, яичный желток, бобовые, мясо, молочные продукты.
Для усвоения каждой аминокислоты нужно съедать «тонну» вышеперечисленных продуктов питания. Все аминокислотные комплексы содержат в себе достаточную дозировку для питания волосяных луковиц, ногтей, кожи и мышечных тканей необходимыми веществами.
Все шампуни и лосьоны, которыми мы пользуемся, — это средства внешнего ухода за кожей и волосами. Мы же не наносим на тело еду, когда испытываем голод. По этому, только сбалансированное питание подкожного слоя и волосяных луковиц (своеобразного «рта волос») изнутри может обеспечить нормальное состояние кожи, развитие волос и укрепление ногтей (разумеется, при отсутствии грибковых и иных заболеваний, которые необходимо лечить у дерматолога).
Не забывайте, что кожа, ногти и волосы – это прежде всего белки, т.е. полимерные молекулы, состоящие из соединенных между собой пептидными связями аминокислот.
Источник